Opakowania z tektury falistej przewyższają opakowania plastikowe nadające się do recyklingu (RPC) pod względem zapobiegania zanieczyszczeniu mikrobiologicznemu.Produkuj wpudełka z tektury falistejświeższe, gdy nadejdzie i trwać dłużej.
Dlaczego opakowania z tektury falistej są lepsze niż tworzywa sztuczne nadające się do recyklingu w zapobieganiu zanieczyszczeniu mikrobiologicznemu
Najnowsze badanie przeprowadzone przez profesora Rosalbę Lanciottiego i jego zespół z Wydziału Rolnictwa i Nauk o Żywności na Uniwersytecie Bolongna we Włoszech pokazuje, że:
Trwałość świeżości tektury falistej na opakowania z tworzyw sztucznych i owoce jest o 3 dni dłuższa niż w przypadku opakowań z tworzyw sztucznych.Mikroorganizmy na powierzchni tektury falistej giną szybciej, ponieważ są uwięzione między włóknami oraz brakiem wody i składników odżywczych.Wręcz przeciwnie, mikroorganizmy na powierzchni plastiku mogą przetrwać dłużej.
„To ważne badanie, które rzuca światło na to, dlaczego opakowania z tektury falistej mogą hamować rozwój bakterii” — powiedział dyrektor generalny Dan Niscolley, prezes National Carton Association (FBA).
"Pudełko z tektury falistejopakowanie zatrzymuje drobnoustroje między włóknami i trzyma je z dala od warzyw i owoców, dzięki czemu produkty z tektury falistej są świeższe i trwalsze”.
Pudełka z tektury falistej można wyszukiwać pod kątem lepszych właściwości za pomocą środków naukowych
Znaczenie tych badań polega na zwiększeniu zaufania przemysłu papierniczego do znalezienia lepszych właściwości opakowań z tektury falistej za pomocą środków naukowych.
Przyjrzenie się mikroorganizmom chorobotwórczym, które mogą powodować choroby przenoszone przez żywność, oraz mikroorganizmom gnijącym, które mogą wpływać na okres przydatności do spożycia i jakość owoców.Powierzchnię tektury falistej oraz powierzchnię tworzywa sztucznego inokulowano mikroorganizmami i obserwowano zmianę populacji drobnoustrojów w czasie.Obrazy ze skaningowego mikroskopu elektronowego (SEM) pokazały, że kilka godzin po zaszczepieniu powierzchnia tektury falistej była znacznie mniej zanieczyszczona niż powierzchnia plastiku.
Powierzchnia tektury falistej może uwięzić komórki drobnoustrojów między włóknami, a gdy komórki zostaną uwięzione, naukowcy mogą obserwować, jak się rozpuszczają: pękają ściany komórkowe i błony - wyciek cytoplazmatyczny - i rozpad komórek.Zjawisko to występuje na wszystkich badanych mikroorganizmach docelowych (patogennych i gnilnych).
Czas postu: 10 listopada 2022 r